Pfefferminze bei Verdauungsbeschwerden und Reizdarm: Wirkung und Anwendung

Inhaltsverzeichnis

• Herkunft, Wirkung und Verarbeitung
  • Wie sieht Pfefferminze aus und wo kommt sie her?
  • Ist Pfefferminze eine Heilpflanze?
  • Für was ist Pfefferminze gut?
  • Wie wird Pfefferminze verwendet?
  • Was ist Pfefferminzöl und wie wird es hergestellt?
• Anwendung
  • Was bewirkt Pfefferminze im Darm?
  • Wie viel Pfefferminze darf man pro Tag einnehmen?
  • Hat Pfefferminzöl Nebenwirkungen?
• Wichtige Fragen und Antworten

Herkunft, Wirkung und Verarbeitung

Wie sieht Pfefferminze aus und wo kommt sie her?

Die Pfefferminze gehört zur Gattung der Minzen (Mentha). Häufig wird sie umgangssprachlich auch einfach nur als Minze bezeichnet, genau genommen beschreibt man damit jedoch nur die Pflanzengattung und nicht die Art selbst. Der Zusatz „Pfeffer“ im Namen lässt sich durch den schärferen Geschmack der Pfefferminze im Vergleich zu anderen Minzen erklären. Der botanische Name der Pfefferminze lautet Mentha piperita.

Die krautige Pflanze gehört zu den Staudengewächsen. Sie wird bis zu 90 cm groß und besitzt charakteristische länglich-ovale Blätter mit einem gezackten Blattrand und einer ausgeprägten Blattstruktur. Je nach Sorte sind die Blätter hellgrün, dunkelgrün bis rötlich gefärbt. Die Blüten entwickeln sich zum Ende des Sommers hin, zwischen Juni und September. Auch hier gibt es von Sorte zu Sorte Unterschiede in der Farbe. Das Spektrum reicht von violett über rosa bis hin zu weiß.

Herkunft vermutlich aus Asien

Wie genau die Minze (Mentha) nach Europa gekommen ist, ist nicht ganz geklärt. Vermutet wird ihr Ursprung im asiatischen Raum, von wo aus sie dann über Großbritannien in weitere europäische Regionen gebracht worden sein soll. Heutzutage ist sie auch in Europa weit verbreitet und eine beliebte, winterharte Pflanze im heimischen Garten. Wer die Pflanze nicht im Topf hält, sollte ein Auge auf die Ausbreitung haben. Die Pfefferminze wächst nämlich sehr schnell und kann leicht andere Pflanzen durch ihren unkontrollierten Wuchs verdrängen. Kleiner Tipp: Wer die Heilpflanze gerne im eigenen Garten züchten möchte, sollte sie mit einem Kunststofftopf in der gewünschten Größe in den Boden einpflanzen, so kann das Wachstum eingedämmt und die Ausbreitung besser kontrolliert werden.

Ist Pfefferminze eine Heilpflanze?

Die Pfefferminze (Mentha piperita) ist eine bekannte und altbewährte Heilpflanze, der viele wertvolle Eigenschaften zugesprochen werden. Vor allem im Bereich von Verdauungsbeschwerden ist sie ein lang bewährtes Heilmittel, das sehr wahrscheinlich bereits im Mittelalter eingesetzt wurde.

Krampflösende und entschäumende Effekte

Die Pflanze ist reich an ätherischem Öl, das sich vor allem in den Blättern befindet. Das Öl weist einen hohen Menthol-Gehalt auf und wirkt unter anderem krampflösend sowie anregend auf Gallenfluss und -produktion und hat damit auch einen verdauungsfördernden Effekt. Darüber hinaus besitzt Pfefferminzöl eine entschäumende Wirkung. Diesen Effekt macht man sich in der Behandlung von Blähungen zunutze.

Für was ist Pfefferminze gut?

Neben der inneren Anwendung als Tee oder pflanzliches Arzneimittel bei Verdauungsproblemen wird Pfefferminze wegen des hohen Menthol-Gehalts auch zur äußerlichen Verwendung auf der Haut bei Kopfschmerzen und bei Erkältungen zur Befreiung der verschleimten Atemwege eingesetzt.

Die wertvollen Inhaltsstoffe des ätherischen Öls der Pflanze macht man sich vor allem bei diesen typischen Verdauungsproblemen zunutze:

• Blähungen
• Übelkeit
• Durchfall und Verstopfung
• Bauchschmerzen
• Reizdarmsyndrom

Kein Pfefferminztee oder ätherisches Öl bei Sodbrennen

Bei Sodbrennen sollte lieber auf Pfefferminze verzichtet werden, da die entspannende Wirkung der Minze auch auf die Muskulatur am Mageneingang wirkt und die Beschwerden somit verschlechtern kann.

Wie wird Pfefferminze verwendet?

Von der Pflanze werden vor allem die Blätter verwendet, die dann auf unterschiedliche Weise weiterverarbeitet werden können.

Pfefferminztee

Die frischen Blätter können beispielsweise mit heißem Wasser zu einem Tee aufgegossen werden. Pfefferminztee ist ein beliebtes Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden und Erkältungen. Für den Tee können auch getrocknete Pfefferminzblätter verwendet werden.

Minze als Gewürz

Das blühende Kraut ist außerdem ein beliebtes Gewürz und findet auch in der Küche Anwendung, beispielsweise in Dips, Saucen und Salaten. Auch bei verschiedensten Getränken wird Minze oft als Zugabe verwendet.

Pfefferminzöl

Das ätherische Öl befindet sich vor allem in den Blättern. Dieses wird durch spezielle Verfahren gewonnen und anschließend weiterverarbeitet, beispielsweise in pflanzlichen Arzneimitteln. Bei der inneren Anwendung zur Linderung von Beschwerden im Darm muss es in magensaftresistenten Kapseln eingenommen werden, damit die Inhaltsstoffe nicht durch die Magensäure zerstört werden, bevor sie ihren Wirkort erreichen.

Hohe Dosierung für Wirkung erforderlich

Die Wirksamkeit des ätherischen Öls hängt von der Dosierung ab. Diese muss ausreichend hoch sein, damit die gewünschten Wirkungen erzielt werden können. Hierfür ist sogenannte Arzneibuchqualität erforderlich, demnach muss in entsprechenden Produkten unter anderem mindestens 1,2 % ätherisches Pfefferminzöl enthalten sein.

Was ist Pfefferminzöl und wie wird es hergestellt?

Das ätherische Öl aus den Blättern besteht zu einem großen Teil aus Menthol und besitzt viele wertvolle Eigenschaften. Die Gewinnung des wertvollen Pfefferminzöls erfolgt über spezielle Verfahren, in der Regel mit der sogenannten Wasserdampfdestillation.

Kurzer Einblick in die Gewinnung des Öls

Bei diesem Prozess handelt es sich um ein Trennverfahren. Vereinfacht gesagt wird hierbei warmer Wasserdampf eingesetzt, der bewirkt, dass das ätherische Öl praktisch aus den Blättern herausgezogen wird. Dieses bildet zusammen mit dem Wasser zunächst eine Öl-Wasser-Mischung. Diese wird im nächsten Schritt durch Erhitzung wieder verdampft. Der aufsteigende Dampf, bestehend aus Öl und Wasser, wird anschließend zu einer gekühlten Oberfläche weitergeleitet. Dort kondensiert der Dampf, es bilden sich also kleine Tropfen auf der kalten Oberfläche. Dieses sogenannte Kondensat wird letztlich in einem Gefäß aufgefangen. Da Öl nicht wasserlöslich ist, setzt sich das ätherische Pfefferminzöl nach einer kurzen Ruhephase auf der Oberfläche des Wassers ab.

Das gewonnene ätherische Öl sollte im Anschluss möglichst luftdicht, kühl und in einem lichtundurchlässigen Gefäß gelagert werden. Wie effektiv die Gewinnung bei dem Verfahren ist, hängt von dem Ölgehalt der jeweiligen Pflanze ab. Pfefferminze hat einen vergleichsweise hohen Anteil an ätherischem Öl in den Blättern, weswegen auch die Wasserdampfdestillation ergiebiger ist als bei anderen Heilpflanzen.

Anwendung

Was bewirkt Pfefferminze im Darm?

Pfefferminze hat verschiedene positive Eigenschaften, die man sich zur Linderung von typischen Verdauungsbeschwerden zunutze macht, unter anderem eine verdauungsfördernde, beruhigende und krampflösende Wirkung.

Bei Beschwerden mit der Verdauung wird die Heilpflanze innerlich angewendet, das heißt beispielsweise in Form von Pfefferminzöl-Kapseln. Diese entfalten ihre Wirkung durch den magensaftresistenten Überzug erst im Darm (werden also nicht bereits durch die Säure im Magen zersetzt) und können dort zur Linderung typischer Verdauungsbeschwerden beitragen. Wenn die Beschwerden sehr stark sind oder über längere Zeit anhalten, sollte lieber ein Arzt zur weiteren Abklärung aufgesucht werden.

Mehr zu typischen Verdauungssymptomen, welche Ursachen dahinter stecken können und wann Sie lieber einen Arzt aufsuchen sollten, lesen Sie hier: Verdauungsprobleme: Typische Symptome und Anzeichen

Wirksam bei Reizdarm-Symptomen

Hinter Verdauungsproblemen, die über längere Zeit bestehen und wo sich bei den Betroffenen keine Erkrankung als eindeutiger Auslöser dafür herausfinden lässt, steckt häufig ein sogenanntes Reizdarmsyndrom.

Mehr zu der Erkrankung lesen Sie hier: Reizdarm bzw. Reizdarmsyndrom: Ursachen, Risiko- und Einflussfaktoren

Die Erkrankung verursacht zwar aus medizinischer Sicht keine schweren Komplikationen, ist also vergleichsweise harmlos, kann für die Betroffenen aber durch die ständigen Symptome zu teilweise erheblichen Einschränkungen im Alltag führen. Pfefferminzöl hat sich beim Reizdarmsyndrom als wirksames Mittel gegen die typischen Beschwerden erwiesen und wird daher international und auch in den Deutschen Leitlinien, also den allgemeinen Handlungsempfehlungen für Ärzte, für die Behandlung der charakteristischen Reizdarmassoziierten-Symptome Schmerzen und Blähungen empfohlen.

Wie viel Pfefferminze darf man pro Tag einnehmen?

Die bewährte Heilpflanze eignet sich für die Linderung leichterer Beschwerden im Verdauungsbereich. Dabei sollte aber eine bestimmte Tagesdosis nicht überschritten werden.

Bei Pfefferminztee liegt die maximale Dosis bei 3–6 g Pfefferminzblättern, das entspricht in etwa 2–4 EL geschnittener Blätter.

Bei pflanzlichen Arzneimitteln, die ätherisches Öl enthalten, hängt die tägliche Maximalmenge von der jeweiligen Dosierung des Präparats ab. Die Einnahme sollte am besten nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt bzw. gemäß der Herstellerangaben in der Gebrauchsinformation erfolgen.

Hat Pfefferminzöl Nebenwirkungen?

Pfefferminze gilt allgemein als gut verträglich, sowohl in Form von Tee als auch von Öl, und ist ein bewährtes Mittel bei leichteren Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und Kopfschmerzen.

Bei der äußerlichen Anwendung auf der Haut kann es in seltenen Fällen zu allergischen Reaktionen kommen, wenn bei dem Betroffenen eine Unverträglichkeit gegen bestimmte Inhaltsstoffe besteht. In diesem Fall sollte das Öl schnellstmöglich abgewaschen und nicht erneut verwendet werden.

Auch bei der innerlichen Anwendung kann es in seltenen Fällen zu allergischen Reaktionen kommen. Zudem sollte das ätherische Öl nicht bei Sodbrennen angewendet werden, da die entspannenden Eigenschaften der Pflanze dazu führen können, dass sich die Beschwerden verstärken.